Mi nombre es Valentina Acevedo Zulic, Nutricionista titulada de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Los últimos años mis estudios en nutrición se han enfocados en el área deportiva, comenzando por la realización de un Máster en Entrenamiento y Nutrición Deportiva en la Universidad Europea de Madrid - Escuela del Real Madrid. En esta instancia tuve la oportunidad de desarrollar mis prácticas profesionales en el Real Madrid C.F. por un período de un año, aproximadamente.
Actualmente, me encuentro trabajando en el Comité Olímpico de Chile (COCH), en centros de entrenamiento y salud, y en mi consulta particular.
​​
En el ámbito recreacional, soy una aficionada del deporte y he tenido la oportunidad de practicar esquí de nieve, natación, running, fútbol, kickboxing y tenis.
​
En lo profesional, me gusta destacar que los objetivos de mis clientes son al mismo tiempo los míos, por lo que me gusta desarrollar estrategias individualizadas y adaptadas según las necesidades y prioridades de cada uno.
​
Cursos postgrado
​
-
Nutritional coaching: Mindful eating, Coaching nutricional
-
GSE, MSc. Francis Holway: Nutrición deportiva
-
GSE, MSc. Francis Holway: Análisis e interpretación de datos antropométricos
-
GSE, MSc. Francis Holway: Nutrición en deportes específicos
-
ISAK (International Society for the Advancement of the Kinanthropometry): Antropometrista nivel
